Κάνε Ahead Σούπερ Πράσινο Vegan Quinoa Burritos

Οι Burritos κάνουν καλό φαγητό. Θυμάμαι να βλέπω μια γυναίκα πριν από είκοσι χρόνια σε μια πτήση με τον σύζυγό της και δύο παιδιά. Όλοι είχαν μπουρίτες. Φωλιά αποφλοιωμένη πίσω, πέντε ώρες σε μια πτήση, ήθελα να εισέλθω στην οικογένειά της. Αυτή ήταν η στιγμή που συνειδητοποίησα λίγο επιπλέον τρελότητα καθώς προσπαθείτε να βγείτε από το σπίτι να αξίζει τον κόπο. Λοιπόν, ναι, burritos - είναι φορητοί, μπορείτε να φάτε ένα τμήμα, να ανασυστήσετε και να σώσετε τα υπόλοιπα για αργότερα - cargo motorbike. Και το καλύτερο μέρος;. Μπορείτε να τα γεμίσετε με ό, τι θέλετε. Έκανα αυτά τα burritos να πάρω μια πτήση από το Σαν Φρανσίσκο στην Χονολουλού την περασμένη εβδομάδα και να πάγωμα το υπόλοιπο για να εξασφαλίσουμε ένα εύκολο γεύμα όταν επιστρέψαμε. Κάθε μία είναι γεμάτη με quinoa, φασόλια mung, και πολλά τεμαχισμένα φρούτα. Που δεν μπορεί να ακούγεται ορεκτικό, αλλά (!) Όλα έρχονται μαζί με ένα κρεμώδες, Serrano Χιλή-spiked αβοκάντο σάλτσα. Σκεφτείτε πράσινη θεά πράσινη. Το επίδεσμο ενισχύεται με επιπλέον λεμόνι, και το οξύ βοηθά να κρατήσει το αβοκάντο φωτεινό, και χαλαρώνει το κάπα μέχρι λίγο ταυτόχρονα. Διπλή νίκη.

ΕΓΓΡΑΦΕΙΤΕ ΣΤΑ ΒΙΝΤΕΟ

. )

Δύο σημειώσεις Μου αρέσουν αυτά σε θερμοκρασία δωματίου, αλλά σίγουρα μπορεί να ζεσταθεί αν θέλετε. Για να παγώσετε, τυλίξτε σε ένα πιό πρόσφατο χαρτί περγαμηνής και στη συνέχεια πάλι σε ένα κομμάτι φύλλου. Τοποθετήστε σε μια μεγάλη τσάντα καταψύκτη. Επίσης, αν έχετε έναν σκληρό χρόνο να βρει φασόλια mung, ανταλλάξτε άλλα φασόλια ή φακές.